Communie 2010
De communie is een bijzonder moment in iemands jeugd, zowel voor uw kind als voor u als ouder. Iets om niet zomaar voorbij te lagen gaan. Graag zouden wij met u meedenken om dit bijzonder moment tot een extra mooie herinnering te maken.
Lunch buffet:
Assortiment luxe minibroodjes, belegd met onder andere:
Gegrilde beenham, gegrilde rosbief, filet american, gerookte zalm en roomkaas.
Deze broodjes worden royaal gegarneerd met oa tomaat, komkommer,
tuinkers, ei en alfalfa.
Assortiment luxe belegde sandwiches, belegd met onder andere:
Gerookte kipfilet, eiersalade, tonijnsalade, brie v/d mat.
Deze sandwiches worden royaal gegarneerd met oa tomaat, komkommer,
tuinkers, ei en alfalfa.
Wraps gevuld met een Griekse vulling, gerookte zalm en bieslook- roomkaas.
Assortiment luxe belegde bagels, belegd met onder andere:
Creamcheese, zalmsalade, pastrami en Coppa di parma ham.
Deze bagels worden royaal gegarneerd met oa tomaat, komkommer,
tuinkers, ei en alfalfa.
Bovenstaand lunch buffet presenteren wij u compleet
voor minimaal 15 personen á € 12.95 p.p.
Bovenstaande lunch buffet kan aangevuld worden met:
Soep naar keuze á € 2.50 p.p.
Ham- kaas croissants á € 2.75 p.p.
Pasteitje met romige kipragout á € 3.95 p.p.
Boerenomelet á € 3.50 p.p.
Portie saté met saus á € 4.50 p.p.
Worstenbrood of saucijzenbroodje á € 2.75 p.p.
Vers fruit salade á € 2.95 p.p.
Vlees kroket 100 gram á € 2.50 p.p.
Zoet broodje, koffiebroodje, bolus, e.d. á € 2.75 p.p.
Amuse glaasje mousse dessert á € 2.25 p.p.
Communie buffet:
Een rijkelijk opgemaakt koud buffet met de volgende
specialiteiten van salades, vis en vlees.
Komkommer bootje met een gehaktvulling;
Gerookte kipfilet met ananasmarmelade;
Huisgemaakte aardappelsalade met gebakken spekjes;
Huisgemaakte rundvleessalade;
Perzik gevuld met een crabsalade;
Tomaten mandje gevuld met een garnalensalade;
Asperges gerold in boerenham;
Gebraden balletjes gehakt met een fruitgarnituur;
Frisse salade met oa rucola, rode uitjes, cherry tomaatjes, komkommerjulienne,
op smaak gebracht met een balsamico dressing;
Gevulde eieren op verschillende wijze;
Bourgondische buffetbroden wit en bruin, minibroodjes,
kruidenboter, roomboter en pesto.
Bovenstaand buffet presenteren wij u compleet
voor minimaal 20 personen á € 17.95 p.p.
Als u bovenstaand buffet combineert met warme aanvulling,
berekenen we € 15.75 p.p. voor het koud buffet.
Warme aanvulling á € 8.75 p.p.
Huisgemarineerde kipsate met saus.
Kinderbrochette, spies met kip, balletje gehakt, frikadel, knakworst en rookworst.
Beenham gemarineerd met honing en thijm.
Gebakken rijstschotel met groentengarnituur.
Gebakken krielaardappelen.
“Bourgondische Hapjestafel” á € 14,95 p.p. excl. 6 % BTW
Deze tafel vormt een culinaire presentatie waarbij uw gasten zelf bepalen welke hapjes ze wensen.
Deze tafel is niet maaltijdvoorziend.
· Huisgemarineerde party saté met saté saus.
· Gemarineerde ribkluitjes.
· Balletjes gehakt met ketjap- kokos saus.
· Gegrilde kipfluifjes.
· Shoarma met mini broodje.
· Beenham met honing en thijm gemarineerd.
Het geheel wordt aangevuld met heerlycke salades, stokbrood, kruidenboter en pesto.
“Beenham & saté hapjesbuffet”
á € 12,95 p.p. excl. 6 % BTW
Deze tafel vormt een culinaire presentatie waarbij uw gasten zelf bepalen welke hapjes ze wensen.
Deze tafel is niet maaltijdvoorziend.
· Huisgemarineerde kipsaté met saus.
· Kroepoek
· Atjar tjampoer
· Beenham gemarineerd met honing en thijm.
· Champignonsaus.
· Stroganoffsaus.
· Salade bar bestaande uit:
- Gemarineerde tomatensalade
- Gemarineerde komkommersalade
- Gemengde rauwkostsalade